Los guisantes partidos amarillos son prácticamente lo mismo que los guisantes partidos verdes. Saben igual pero tienen un color diferente. Debido a la eliminación de la membrana alrededor del guisante, el guisante se deshace en dos mitades, a lo que debe su notable lado convexo y plano. Los guisantes partidos amarillos se cultivan en varios lugares.
Los guisantes partidos amarillos son ideales para usar en un curry amarillo o sopa.